Meny | Lilla Styrbjörn

Förrätter

PSST!! Allt går att få på take away !

Getost

Gratinerad getost med förskarödbetor, timjan honung och rostade nötter

169 kr

Matjessill

Klädesholmens matjessill med färskpotatis, rostad anis, smörstekt bröd, bakad ost, gräslök och brynt smör

169 kr

Råbiff

Nyfriterad potatis, creme på Wrångrbäclsost och picklad lök

199 kr

Löjrom

Råraka med löjrom, syrad grädde, rödlök och parmesan

249 kr

Heta handpillade räkor

Vitlök, rostade jordnötter, koriander och färsk avokado

199 kr

Varmrätter

Arancini

Friterade risottobollar med vitlöks-mayo, grillad lök, bifftomat, zucchini, kronärtskocka, oliver och rosmarinsmör

299 kr

Moule frites

269 kr

Gös

Gösfilé med vittvinssås, ris, juliennegrönsaker och dill

389 kr

Fish and chips

Friterad fiskfilé (dagens fångst) med pommes, aioli, tomat sallad och grillad citron

279 kr

Kalv

Grillad kalventrecote med bearnaise emulsion, haricots verts, potatisterrine, rödvinssås och Gotländsk tryffel

419 kr

Kyckling

Svensk gårdskyckling med arancini, grillad lök, vitlöks-mayo, zucchini, bifftomater, kronärtskocka, oliver och rödvinssås

329 kr

Tryffelburgare

Styrbjörns tryffelburgare (100% högrev) med väddö ost, tryffel dressing, rostad lök, saltgurka och karameliserad lök och pommes

255 kr

Köttbullar

Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka

279 kr

Blodpudding

Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon, sidfläsk

199 kr

Desserter

Kokos

Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon och kristalliserade solrosfrön

118 kr

Blåbär

Vaniljglass, blåbärs sorbe, lättvispad grädde och maräng

119 kr

Affogato

Nydragen vaniljglass, espresso shot

79 kr

Size

Naturell79 kr

Med likör ( tex. Amaretto )114 kr

Affogato Likör

Nydragen vaniljglass, expresso shot, toppad med likör* (Fråga om likör i resturang)

114 kr

Lyxchoklad

Chokladglass manjari, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter

99 kr

Klassisk crème brûlée

99 kr

En kula vaniljglass

49 kr